A táplálékfelvétel (evés) kevésbé értelmezhető pszichológiai fogalom, inkább szociális rítusokra utaló folyamat. A két legismertebb zavara az anorexia nervosa és a bulimia nervosa. (Emellett sokan az obesitast (kövérség) is ide sorolják.) A mai fiatalok rengeteg elvárásnak kell, hogy megfeleljenek, így nem ritka, ha különféle - szervezetükre káros - döntéseket hoznak külsejükkel kapcsolatban.

Táplálkozási magatartászavarok

Az étvágy, éhség és telítettség idegrendszeri szabályozásának kulcsszerepe van az ilyen betegségekben. Az evészavarokkal társuló leggyakoribb pszchiátriai zavarok közé tartoznak a kényszerbetegségek, a szociális fóbia, a pánikzavarok, a hypochondria, a személyiségzavarok és a depresszió is.

A folyamatok mögött különféle tényezők állnak. A prediszponáló tényezők: egyéni (genetikai), családi kockázati tényezők. Precipitálók között a diétázáshoz és fogyáshoz vezető stresszorok szerepelnek. Fenntartó tényezők a környezeti és kognitív megerősítők.